1. Pavlova – New Zealand
Nama Pavlova diambil dari salah
satu ballerina terkenal asal Rusia, yaitu Anna Pavlova. Kue satu ini dibuat
dengan putih telur dan gula. Kemudian, adonannya harus diaduk dengan lambat.
Umumnya Pavlova disajikan topping buah-buahan di atasnya.
2. Lamington – Australia
Kue nasional asal Australia ini
berbentuk seperti bolu lembut yang dilapisi coklat dan taburan kelapa.
Langmington memiliki berbagai varian isi. Salah satu yang favorit yakni isi
raspberry. Salah satu toko yang menyajikan Lamington paling enak adalah Candied
Bakery di Spotswood, Victoria.
3. Cheese Cake – Amerika Serikat
Sejak zaman Yunani kuno,
masyarakatnya telah memakan keju manis, mirip dengan cheese cake ini. Cheese
cake sekarang semakin tren. Sudah banyak kafe dessert yang pasti menyuguhkan
cake satu ini.
4. Black Forest – Jerman
Di Jerman, kue black forest ini
bernama asli Schwarzwalder Kirschtorte. Kue sponge coklat ini dilapisi krim dan
buah cerry yang segar. Di Indonesia pasti sudah tak asing lagi dengan kue manis
satu ini.
5. Tiramisu – Italia
Tiramisu terbuat dari lapisan kue
yang dicelupkan ke dalam kopi dan ditumpuk menggunakan keju mascarpone. Selain
rasa yang original dengan rasa kopinya yang khas. Ada juga tiramisu dengan
berbagai rasa seperti stroberi, pistachio, hingga matcha.
6. Tres Leches – Meksiko
Jika tiramisu direndam dengan
kopi, kue asal Meksiko ini direndam dengan 3 susu sekaligus. Sddeperti susu
kental manis, susu evaporasi, dan susu biasa. Kemudian diatasnya diberikan
whipped cream dan irisan stroberi.
7. Victoria Sponge – Inggris
Kue ini terdiri dari 2 kue sponge
yang ditumpuk dengan menggunakan mentega.
Diberi selai raspberry, whipped
cream, dan taburan bubuk gula membuatnya
tampak semakin manis.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar