PROFIL PERUSAHAAN

A.      Deskripsi Umum Perusahaan

Nama Perusahaan   : RK CAKE & BAKERY

Tanggal berdiri       : 1 Agustus 2016

Alamat Perusahaan : Jl. Kemakmuran PASIRKRATONKRAMAT, Pekalongan Barat

Jenis Perusahaan    : Home Industry

Jumlah Karyawan   : 15 orang

Produk                    : Kue yang dipanggang dan camilan populer Indonesia

Email                      : rkcakeandbakery@gmail.com

B.      Riwayat Perusahaan

RK CAKE & BAKERY  merupakan perusahaan (home industry) yang bergerak dalam bidang pengolahan makanan (kue yang dipanggang dan camilan populer Indonesia) yang dibentuk pada tanggal 1 Agustus 2016.

C.      Visi dan Misi Perusahaan

1.       VISI

Dengan berlandaskan iman dan taqwa RK CAKE & BAKERY menjadi salah satu perusahaan yang paling maju, produktif, dan berkompetitif di Indonesia.                

2.       MISI

a.       Menciptakan tenaga kerja yang ahli dan kompeten serta memiliki imtaq dan iptek yang kuat.

b.      Memuaskan konsumen.

c.       Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya.

d.      Memperluas lapangan kerja untuk kemakmuran mahasiswa dan masyarakat sekitar tempat produksi pada khususnya dan masyarakat Indonesia pada umumnya

D.      Struktur Organisasi

E.       Jenis Usaha yang Dikelola

RK CAKE & BAKERY bergerak di bidang makanan yaitu pembuatan kue. Kami memilih usaha di bidang makanan karena usaha ini disesuaikan dengan kebutuhan dan dengan skill  yang kami miliki serta faktor pendukung yang memadai untuk megembangkan usaha ini.

F.       Jenis Usaha yang Direncanakan

Kami sepakat untuk membuat suatu usaha di bidang makanan yaitu pembuatan kue. Dengan jenis kuenya yaitu . Kami yakin usaha ini akan berkembang dengan baik karena kami sudah menjalin kerjasama dengan beberapa store kue serta dengan membuka store kue kami sendiri.

G.     Proses Produksi

Dalam proses produksi usaha ini diantaranya :

a.       Menyiapkan bahan yang akan digunakan

b.      Mempersiapkan peralatan yang akan digunakan

c.       Memulai proses pengerjaan

d.      Membersihkan hasil pekerjaan agar lebih baik (finishing).

H.      Proses Pengerjaan

Dalam melakukan pekerjaan dilakukan dengan rincian sebagai berikut:

Hari        : Senin – sabtu

Waktu   : 03.00 – 06.00 WIB dan 15.00 – 17.00 WIB

I.        Analisis SWOT

Seiap kegiatan untuk memulai usaha yang akan dirintis untuk mengukur kemampuan usaha terhadap lingkungan atau pesaing, yaitu SWOT :

1.       Strength (Kekuatan)

Kekuatan produk ini adalah :

a.       Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat

b.      Satu produk terdiri dari beberapa macam bentuk dan rasa

c.       Bahan prodk yang terjamin dan higienis

2.       Weakness (Kelemahan)

Kelemahan dari produk ini adalah :

a.       Tidak dapat tahan lama

b.      Produknya mudah di tiru

3.       Opportunity (Peluang)

Peluangnya adalah :

a.       Tempat strategis

b.      Fasilitas yang cukup memadai

4.       Threat (ancaman)

Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak terlalu mahal.